-
Sử dụng bình ép kiểu Pháp để cho ra tách cà phê có chất lượng ổn định
Pha cà phê khó như thế nào? Về kỹ năng xả tay và kiểm soát nước, dòng nước ổn định có tác động không nhỏ đến hương vị cà phê. Dòng nước không ổn định thường dẫn đến những tác động tiêu cực như chiết xuất không đồng đều và hiệu ứng kênh, và cà phê có thể không có hương vị lý tưởng. Có...Đọc thêm -
matcha là gì?
Matcha latte, bánh Matcha, kem Matcha… Ẩm thực Matcha xanh mướt thực sự rất hấp dẫn. Vậy bạn có biết Matcha là gì không? Nó có chất dinh dưỡng gì? Làm thế nào để lựa chọn? Matcha là gì? Matcha có nguồn gốc từ thời nhà Đường và được gọi là “trà cuối”. Xay trà...Đọc thêm -
Sản xuất máy đánh trà
Bảy nghìn năm trước, người Hemudu bắt đầu nấu và uống “trà nguyên thủy”. Sáu nghìn năm trước, núi Tianluo ở Ninh Ba có cây trà được trồng nhân tạo sớm nhất ở Trung Quốc. Đến thời nhà Tống, cách gọi trà đã trở thành mốt. Năm nay, “Chi...Đọc thêm -
Cách chọn giấy lọc cho cà phê pha bằng tay?
Giấy phin cà phê chiếm tỷ trọng nhỏ trong tổng vốn đầu tư cho cà phê pha bằng tay nhưng lại có tác động không nhỏ đến hương vị và chất lượng cà phê. Hôm nay xin chia sẻ kinh nghiệm chọn giấy lọc. -Fit- Trước khi mua giấy lọc, trước tiên chúng ta cần xác định rõ...Đọc thêm -
Tại sao tôi khuyên bạn nên sử dụng lon thiếc để đóng gói?
Khi bắt đầu cải cách và mở cửa, lợi thế về chi phí của đại lục là rất lớn. Ngành công nghiệp sản xuất thiếc đã được chuyển từ Đài Loan và Hồng Kông vào đất liền. Vào thế kỷ 21, Trung Quốc đại lục đã gia nhập hệ thống chuỗi cung ứng toàn cầu của WTO và xuất khẩu tăng đáng kể...Đọc thêm -
Ấm trà thủy tinh đẹp quá, bạn đã học được cách pha trà bằng nó chưa?
Một buổi chiều nhàn nhã, nấu một ấm trà già và ngắm nhìn những lá trà bay trong ấm, cảm giác thật thư thái và dễ chịu! So với các dụng cụ pha trà như nhôm, tráng men, thép không gỉ, ấm trà thủy tinh bản thân không chứa oxit kim loại nên có thể loại bỏ tác hại do gặp phải...Đọc thêm -
Tìm hiểu về bình Mocha
Hãy cùng tìm hiểu về dụng cụ pha cà phê huyền thoại mà gia đình người Ý nào cũng phải có nhé! Ấm mocha được phát minh bởi Alfonso Bialetti người Ý vào năm 1933. Ấm mocha truyền thống thường được làm bằng vật liệu hợp kim nhôm. Dễ trầy xước và chỉ có thể làm nóng bằng ngọn lửa trần, nhưng không thể...Đọc thêm -
Chọn ấm pha cà phê cầm tay phù hợp cho mình
Là một dụng cụ pha cà phê quan trọng, ấm pha bằng tay được ví như những thanh kiếm của kiếm sĩ, việc chọn ấm cũng giống như chọn một thanh kiếm. Một chiếc bình pha cà phê tiện dụng có thể giảm bớt khó khăn trong việc kiểm soát nước trong quá trình pha một cách thích hợp. Vì vậy, việc lựa chọn một bình pha cà phê pha bằng tay phù hợp là rất quan trọng...Đọc thêm -
Cách phân biệt chất lượng lon thiếc
Chúng ta thường thấy những hộp thiếc trong cuộc sống hàng ngày như lon trà, lon thực phẩm, lon thiếc, lon mỹ phẩm. Khi mua đồ, chúng ta thường chỉ chú ý đến những món đồ bên trong lon mà bỏ qua chất lượng của bản thân lon. Tuy nhiên, hộp thiếc chất lượng cao có thể đảm bảo chất lượng của ...Đọc thêm -
Công dụng của các loại ấm trà khác nhau
Mối quan hệ giữa bộ ấm trà và trà cũng không thể tách rời như mối quan hệ giữa nước và trà. Hình dáng của bộ ấm trà ảnh hưởng tới tâm trạng của người uống trà, chất liệu của bộ ấm trà cũng liên quan đến chất lượng và hiệu quả pha trà. Nồi đất tím 1. Giữ nguyên hương vị. Cái...Đọc thêm -
Bình pha cà phê đa dạng (phần 2)
AeroPress AeroPress là một công cụ đơn giản để nấu cà phê thủ công. Cấu trúc của nó tương tự như một ống tiêm. Khi sử dụng, cho cà phê xay và nước nóng vào “ống tiêm” của nó, sau đó ấn vào cần đẩy. Cà phê sẽ chảy vào thùng chứa qua giấy lọc. Nó kết hợp imm...Đọc thêm -
Lá trà khác nhau, cách pha trà khác nhau
Ngày nay, uống trà đã trở thành một lối sống lành mạnh của hầu hết mọi người, và các loại trà khác nhau cũng yêu cầu bộ trà và phương pháp pha trà khác nhau。 Ở Trung Quốc có rất nhiều loại trà và cũng có rất nhiều người đam mê trà ở Trung Quốc. Tuy nhiên, cách phân loại nổi tiếng và được công nhận rộng rãi...Đọc thêm