Nhiều bình cà phê (Phần 1)

Cà phê đã bước vào cuộc sống của chúng tôi và trở thành một loại đồ uống như trà. Để làm một tách cà phê mạnh mẽ, một số thiết bị là rất cần thiết, và một bình cà phê là một trong số đó. Có nhiều loại bình cà phê, và các bình cà phê khác nhau đòi hỏi mức độ khác nhau của độ dày bột cà phê. Nguyên tắc và hương vị của việc khai thác cà phê khác nhau. Bây giờ chúng ta hãy giới thiệu bảy bình cà phê phổ biến

HarioV60 Dripper cà phê

Tên V60 xuất phát từ góc hình nón của nó là 60 °, được làm bằng các vật liệu gốm, thủy tinh, nhựa và kim loại. Phiên bản cuối cùng sử dụng các cốc lọc đồng được thiết kế cho độ dẫn nhiệt cao để đạt được sự chiết tốt hơn với khả năng giữ nhiệt tốt hơn. V60 phục vụ cho nhiều biến số trong pha cà phê, chủ yếu là do thiết kế của nó trong ba khía cạnh sau:

1. Góc 60 độ: Điều này kéo dài thời gian để nước chảy qua bột cà phê và về phía trung tâm.
2. Một lỗ lọc lớn: Điều này cho phép chúng ta kiểm soát hương vị của cà phê bằng cách thay đổi tốc độ dòng chảy của nước.
3. Mẫu xoắn ốc: Điều này cho phép không khí thoát lên trên tất cả các phía để tối đa hóa sự mở rộng của bột cà phê.

Máy pha cà phê Siphon

Nồi Siphon là một phương pháp đơn giản và dễ sử dụng để pha cà phê, và nó cũng là một trong những phương pháp pha cà phê phổ biến nhất trong các cửa hàng cà phê. Cà phê được chiết xuất thông qua sưởi ấm và áp suất khí quyển. So với một nhà sản xuất bia tay, hoạt động của nó tương đối dễ dàng và dễ tiêu chuẩn hóa hơn.

Nồi siphon không liên quan gì đến nguyên tắc Siphon. Thay vào đó, nó sử dụng hệ thống sưởi nước để tạo hơi nước sau khi sưởi ấm, gây ra nguyên tắc giãn nở nhiệt. Đẩy nước nóng từ quả cầu dưới lên nồi trên. Sau khi nồi dưới nguội đi, hút nước từ nồi trên để làm một tách cà phê nguyên chất. Hoạt động thủ công này đầy niềm vui và phù hợp cho các cuộc tụ họp của bạn bè. Cà phê ủ có hương vị ngọt ngào và thơm ngon, làm cho nó trở thành lựa chọn tốt nhất để pha cà phê một lớp.

Pháp báo chí

CácPháp báo chí, còn được gọi là Pot Pot hoặc nhà sản xuất trà của Pháp, có nguồn gốc từ năm 1850 tại Pháp như một dụng cụ sản xuất bia đơn giản bao gồm thân chai thủy tinh chịu nhiệt và bộ lọc kim loại với thanh áp lực. Nhưng nó không chỉ là đổ bột cà phê vào, đổ nước vào và lọc nó ra.

Giống như tất cả các bình cà phê khác, nồi áp lực của Pháp có yêu cầu nghiêm ngặt đối với kích thước hạt cà phê, nhiệt độ nước và thời gian chiết. Nguyên tắc của Pot Press Pot: giải phóng bản chất của cà phê bằng cách ngâm thông qua phương pháp om tiếp xúc đầy đủ ngâm nước và bột cà phê.