Uống trà là thói quen của con người từ xa xưa, nhưng không phải ai cũng biết cách uống trà đúng cách. Thật hiếm khi có thể trình bày đầy đủ quy trình thực hành của nghi lễ trà đạo. Trà đạo là báu vật tinh thần do tổ tiên để lại, và quy trình thực hành như sau:
- Đầu tiên, tất cả dụng cụ pha trà được tráng qua nước sôi một lần để đảm bảo vệ sinh và sạch sẽ. Đồng thời, dụng cụ pha trà được làm nóng trước để trà có hương vị thơm ngon hơn. Rót nước sôi vào ấm.ấm trà, cốc công lý, cốc ngửi hương thơm và cốc nếm trà.
- Đổ nước sôi vàonồi đất sét màu tím, để nước chạm vào trà cho đều, sau đó rót nhanh ra. Mục đích là để loại bỏ tạp chất trên bề mặt lá trà, đồng thời lọc bỏ những lá trà chưa chín.
- Đổ nước sôi vào nồi một lần nữa, trong quá trình rót, vòi nước sẽ “gật gù” ba lần. Không đổ đầy nồi cùng một lúc.
- Nước phải cao hơn vòiấm trà bằng đất sétDùng nắp đậy để gạt sạch bã trà và loại bỏ bã trà nổi. Việc này nhằm mục đích chỉ uống trà, không để bã trà nổi rơi vào miệng.
Thời gian đăng: 03-07-2023