Uống trà là thói quen của con người từ xa xưa, nhưng không phải ai cũng biết cách uống trà đúng cách. Thật hiếm khi trình bày toàn bộ quy trình hoạt động của nghi lễ trà đạo. Nghi lễ trà đạo là báu vật tinh thần mà tổ tiên chúng ta để lại, quy trình hoạt động như sau:
- Đầu tiên, tất cả các dụng cụ pha trà đều được tráng qua nước sôi một lần để đảm bảo vệ sinh và sạch sẽ. Đồng thời, dụng cụ pha trà được làm nóng trước để trà có hương vị thơm hơn. Đổ nước sôi vàoấm trà, cốc công lý, cốc ngửi hương thơm và cốc nếm trà.
- Đổ nước sôi vàonồi đất sét màu tím, để nước chạm vào trà đúng cách, sau đó nhanh chóng đổ ra. Mục đích là để loại bỏ các chất bẩn trên bề mặt lá trà, đồng thời lọc bỏ những lá trà chưa hoàn thành.
- Đổ nước sôi vào nồi một lần nữa, trong quá trình rót, vòi sẽ “gật đầu” ba lần. Không đổ đầy nồi cùng một lúc.
- Nước phải cao hơn vòiấm trà bằng đất sét. Dùng nắp đậy để gạt sạch lá trà và loại bỏ lá trà nổi. Điều này chỉ uống trà và không để lá trà nổi rơi vào miệng.
Thời gian đăng: 03-07-2023