Uống trà đã là thói quen của con người từ xa xưa nhưng không phải ai cũng biết uống trà đúng cách. Rất hiếm khi trình bày đầy đủ quy trình hoạt động của trà đạo. Trà đạo là một báu vật tinh thần do tổ tiên chúng ta để lại, và quy trình hoạt động như sau:
- Đầu tiên, tất cả dụng cụ pha trà đều được tráng qua nước sôi một lần để đảm bảo vệ sinh, sạch sẽ. Đồng thời, dụng cụ pha trà được làm nóng trước để trà có hương vị thơm hơn. Đổ nước sôi vàoấm trà, cốc công lý, cốc ngửi hương và cốc nếm trà.
- Đổ nước sôi vàonồi đất màu tím, để nước chạm vào trà đúng cách rồi đổ nhanh ra ngoài. Mục đích là để loại bỏ các chất bẩn bám trên bề mặt lá trà, đồng thời lọc bỏ những lá trà còn sót lại.
- Đổ nước sôi vào nồi một lần nữa, trong quá trình rót, vòi “gật” ba lần. Đừng đổ đầy nồi cùng một lúc.
- Nước phải cao hơn vòi củaấm trà đất sét. Dùng nắp gạt sạch lá trà và loại bỏ những lá trà nổi. Đây là chỉ uống trà và không để lá trà trôi vào miệng.
Thời gian đăng: Jul-03-2023