Mối quan hệ giữa bộ ấm trà và trà cũng không thể tách rời như mối quan hệ giữa nước và trà. Hình dáng của bộ ấm trà ảnh hưởng tới tâm trạng của người uống trà, chất liệu của bộ ấm trà cũng liên quan đến chất lượng và hiệu quả pha trà.
Nồi đất tím
1. Duy trì hương vị. cácnồi đất màu tímcó chức năng giữ hương tốt, pha trà không mất đi hương vị ban đầu và không có mùi đặc trưng. Nó tập hợp hương thơm và chứa hương thơm, với màu sắc, mùi thơm và hương vị tuyệt vời, hương thơm không bị phân tán, tạo ra mùi thơm và hương vị thực sự của trà.
2. Ngăn trà bị chua. Nắp ấm trà đất sét màu tím có lỗ có khả năng hút hơi nước, ngăn ngừa sự hình thành các giọt nước trên nắp. Những giọt nước khuấy trà và đẩy nhanh quá trình lên men. Vì vậy, dùng ấm đất sét tím để nấu trà không chỉ có mùi thơm dịu, thơm; Và nó không dễ bị hư hỏng. Ngay cả khi bảo quản trà qua đêm cũng không dễ bị dính dầu mỡ, rêu mốc, rất có lợi cho việc giặt giũ và giữ gìn vệ sinh cho bản thân. Nếu để lâu không sử dụng sẽ không còn mùi vị.
Cái bình
1. Hiệu ứng nước mềm. Nước sôi trong nồi bạc có thể làm mềm và loãng chất nước, có tác dụng làm mềm tốt.
2. Tác dụng khử mùi. Yinjie nguyên chất và không mùi, tính chất nhiệt hóa ổn định, không dễ bị rỉ sét và sẽ không để trà bị nhiễm mùi. Bạc có tính dẫn nhiệt mạnh và có thể nhanh chóng tản nhiệt từ mạch máu, ngăn ngừa hiệu quả các bệnh tim mạch khác nhau.
3. Tác dụng diệt khuẩn. Y học hiện đại tin rằng bạc có thể tiêu diệt vi khuẩn và viêm nhiễm, giải độc và duy trì sức khỏe, kéo dài tuổi thọ và các ion bạc giải phóng khi đun sôi nước trong nồi bạc có đặc tính ổn định cao, hoạt động thấp, dẫn nhiệt nhanh, kết cấu mềm và khả năng chống chịu. đến sự ăn mòn hóa học. Các ion bạc tích điện dương được tạo ra trong nước có thể có tác dụng diệt khuẩn.
Ấm trà sắt
1. Nấu trà thơm và êm dịu hơn. Nhiệt độ sôi của nồi sắt nước sôi cao, dùng nước nhiệt độ cao để pha trà có thể kích thích và tăng hương thơm của trà. Đặc biệt đối với trà già đã để lâu, nước ở nhiệt độ cao có thể phát huy tốt hơn hương thơm lão hóa vốn có và hương vị trà.
2. Trà sôi sẽ ngọt hơn. Nước suối trên núi được lọc qua lớp sa thạch dưới rừng núi, chứa nhiều khoáng chất vi lượng, đặc biệt là ion sắt và rất ít clorua. Chất lượng nước ngọt nên rất lý tưởng để pha trà. Chậu sắt có thể giải phóng một lượng nhỏ ion sắt và hấp thụ ion clorua trong nước. Nước đun bằng nồi sắt có tác dụng tương tự như nước suối núi.
nồi đồng
Ấm kim loại phân hủy một lượng nhỏ vật liệu kim loại trong quá trình đun sôi. Nồi đồng còn giải phóng một lượng nhỏ đồng ở nhiệt độ nhất định, rất có lợi cho cơ thể.
1. Cải thiện tình trạng thiếu máu. Đồng là chất xúc tác cho quá trình tổng hợp huyết sắc tố, thiếu máu là một bệnh về huyết học phổ biến, chủ yếu thuộc về thiếu máu do thiếu sắt. Tuy nhiên, vẫn có 20% đến 30% trường hợp thiếu máu do thiếu sắt mà liệu pháp bổ sung sắt thông thường không hiệu quả do cơ thiếu đồng, ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình tổng hợp huyết sắc tố và gây khó khăn cho việc cải thiện tình trạng thiếu máu. Bổ sung đồng đúng cách có thể cải thiện một số bệnh thiếu máu.
2. Ngăn ngừa ung thư. Đồng có thể ức chế quá trình phiên mã DNA của tế bào ung thư và giúp con người chống lại ung thư. Một số dân tộc thiểu số ở nước ta có thói quen đeo mặt dây chuyền đồng, vòng cổ bằng đồng và các đồ trang sức bằng đồng khác. Trong cuộc sống hàng ngày, họ thường sử dụng các đồ dùng bằng đồng như nồi, cốc, xẻng nên tỷ lệ mắc bệnh ung thư ở những vùng này rất thấp. Ngoài ra, tình trạng tóc trắng và bệnh bạch biến ở tuổi vị thành niên cũng là do thiếu đồng.
Ấm trà gốm
Bộ trà sứkhông có khả năng hấp thụ nước, âm thanh trong trẻo và lâu dài và được đánh giá cao nhờ màu trắng của chúng. Chúng có thể phản chiếu màu sắc của trà, có đặc tính truyền nhiệt và cách nhiệt vừa phải, không trải qua các phản ứng hóa học với trà. Việc pha trà có thể đạt được màu sắc đẹp, mùi thơm và hình thức tinh tế nên thích hợp để pha trà lên men nhẹ và trà thơm nặng.
Ấm trà thủy tinh
cácấm trà thủy tinhcó kết cấu trong suốt, truyền nhiệt nhanh và không thoáng khí. Khi trà được pha trong cốc thủy tinh, lá trà di chuyển lên xuống, lá dần dần căng ra và có thể nhìn thoáng qua màu sắc của nước trà trong toàn bộ quá trình pha. Nhược điểm là dễ gãy, nóng khi cầm nhưng giá thành rẻ và chất lượng cao.
Thời gian đăng: Sep-05-2023