Nhắc đến lịch sử uống trà, ai cũng biết Trung Quốc là quê hương của trà. Tuy nhiên, khi nói đến việc yêu thích trà, người nước ngoài có thể còn yêu thích nó hơn chúng ta tưởng tượng.
Ở nước Anh cổ đại, điều đầu tiên người ta làm khi thức dậy là đun nước, không vì lý do nào khác, để pha một bình trà nóng. Mặc dù thức dậy sớm vào buổi sáng và uống trà nóng khi bụng đói là một trải nghiệm vô cùng thoải mái. Nhưng thời gian và việc vệ sinh dụng cụ pha trà sau khi uống trà, cho dù họ có yêu thích trà thì thực sự cũng khiến họ hơi phiền phức!
Vì vậy, họ bắt đầu nghĩ cách uống trà nóng yêu thích của mình một cách nhanh chóng, thuận tiện hơn và bất cứ lúc nào và ở đâu. Sau đó, do sự cố gắng tình cờ của những người buôn trà, “tmỗi túi” nổi lên và nhanh chóng trở nên phổ biến.
Truyền thuyết về nguồn gốc trà túi lọc
Phần 1
Người phương Đông coi trọng cảm giác trang trọng khi uống trà, trong khi người phương Tây có xu hướng chỉ coi trà như một loại đồ uống.
Thời kỳ đầu, người châu Âu uống trà và học cách pha trà trong ấm phương Đông, việc này không chỉ tốn thời gian, công sức mà còn rất rắc rối khi làm sạch. Sau này, người ta bắt đầu nghĩ đến việc làm thế nào để tiết kiệm thời gian và thuận tiện cho việc uống trà. Vì thế người Mỹ đã nảy ra ý tưởng táo bạo về “túi bong bóng”.
Vào những năm 1990, Thomas Fitzgerald người Mỹ đã phát minh ra bộ lọc trà và cà phê, đây cũng là nguyên mẫu của những túi trà đầu tiên.
Năm 1901, hai phụ nữ Wisconsin, Roberta C. Lawson và Mary McLaren, đã nộp đơn xin cấp bằng sáng chế cho “giá đựng trà” mà họ thiết kế ở Hoa Kỳ. “Giá đựng trà” bây giờ trông giống như một túi trà hiện đại.
Một giả thuyết khác cho rằng vào tháng 6 năm 1904, Thomas Sullivan, một thương gia buôn trà ở New York, Mỹ, muốn giảm chi phí kinh doanh nên quyết định bỏ một lượng nhỏ mẫu trà vào một túi lụa nhỏ, ông gửi cho khách hàng tiềm năng dùng thử. . Sau khi nhận được những chiếc túi nhỏ kỳ lạ này, vị khách bối rối không còn cách nào khác là thử ngâm chúng vào cốc nước sôi.
Kết quả hoàn toàn bất ngờ, vì khách hàng của ông thấy rất tiện lợi khi dùng trà trong túi lụa nhỏ và đơn hàng tràn ngập.
Tuy nhiên, sau khi giao hàng, khách hàng vô cùng thất vọng và trà vẫn còn số lượng lớn mà không có túi lụa nhỏ tiện lợi, gây ra nhiều lời phàn nàn. Suy cho cùng, Sullivan là một doanh nhân thông minh đã lấy được cảm hứng từ sự việc này. Ông nhanh chóng thay lụa bằng gạc mỏng để làm túi nhỏ rồi chế biến thành loại trà túi lọc mới được người tiêu dùng rất ưa chuộng. Phát minh nhỏ này đã mang lại lợi nhuận đáng kể cho Sullivan.
Phần 2
Uống trà trong túi vải nhỏ không chỉ tiết kiệm trà mà còn tiện lợi cho việc vệ sinh, nhanh chóng trở nên phổ biến.
Lúc đầu, trà túi lọc của Mỹ được gọi là “trà bóng“, và sự phổ biến của trà viên có thể được nhìn thấy từ quá trình sản xuất của chúng. Năm 1920, sản lượng trà bóng là 12 triệu quả và đến năm 1930, sản lượng đã tăng nhanh lên 235 triệu quả.
Trong Thế chiến thứ nhất, các thương gia trà ở Đức cũng bắt đầu sản xuất trà túi lọc, sau này được dùng làm thiết bị quân sự cho binh lính. Những người lính tiền tuyến gọi chúng là bom Tee.
Đối với người Anh, túi trà giống như khẩu phần ăn. Đến năm 2007, trà đóng gói thậm chí đã chiếm lĩnh 96% thị trường trà ở Anh. Chỉ riêng ở Anh, người ta uống khoảng 130 triệu tách trà túi lọc mỗi ngày.
Phần 3
Kể từ khi ra đời, trà túi lọc đã trải qua nhiều thay đổi
Khi đó, những người uống trà phàn nàn rằng lưới của túi lụa quá dày, hương vị của trà không thể thấm đầy đủ và nhanh chóng vào trong nước. Sau đó, Sullivan đã sửa đổi cách đóng gói trà, thay lụa bằng giấy gạc mỏng dệt từ lụa. Sau một thời gian sử dụng, người ta nhận thấy bông gạc đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến mùi vị của trà.
Cho đến năm 1930, William Hermanson người Mỹ đã nhận được bằng sáng chế cho túi trà giấy hàn nhiệt. Túi trà làm bằng gạc bông đã được thay thế bằng giấy lọc, được làm từ sợi thực vật. Giấy mỏng và có nhiều lỗ nhỏ giúp nước trà dễ thấm hơn. Quá trình thiết kế này vẫn còn được sử dụng cho đến ngày nay.
Sau này ở Anh, Công ty Trà Tatley bắt đầu sản xuất hàng loạt trà túi lọc vào năm 1953 và liên tục cải tiến mẫu mã túi trà. Năm 1964, chất liệu trà túi lọc được cải tiến tinh tế hơn cũng khiến trà túi lọc trở nên phổ biến hơn.
Với sự phát triển của công nghiệp và cải tiến công nghệ, các vật liệu gạc mới đã xuất hiện, được dệt từ nylon, PET, PVC và các vật liệu khác. Tuy nhiên, những nguyên liệu này có thể chứa các chất độc hại trong quá trình ủ bia.
Cho đến những năm gần đây, sự xuất hiện của vật liệu sợi ngô (PLA) đã thay đổi tất cả những điều này.
cáctúi trà PLAđược làm từ sợi này dệt thành lưới không chỉ giải quyết được vấn đề về khả năng thẩm thấu thị giác của túi trà mà còn có chất liệu tốt cho sức khỏe và có khả năng phân hủy sinh học, giúp bạn dễ dàng uống trà chất lượng cao.
Sợi ngô được tạo ra bằng cách lên men tinh bột ngô thành axit lactic, sau đó trùng hợp và kéo sợi. Những sợi chỉ dệt bằng sợi ngô được sắp xếp gọn gàng, có độ trong suốt cao, có thể nhìn thấy rõ hình dáng của trà. Trà súp có tác dụng lọc tốt, đảm bảo độ đậm đà của nước trà, túi trà có thể phân hủy sinh học hoàn toàn sau khi sử dụng.
Thời gian đăng: 18-03-2024