Trà là sản phẩm khô, dễ bị mốc khi tiếp xúc với độ ẩm và có khả năng hấp thụ mạnh, dễ hấp thụ mùi. Hơn nữa, hương thơm của lá trà chủ yếu được hình thành bởi kỹ thuật chế biến, dễ bị phân tán tự nhiên hoặc bị oxy hóa và hư hỏng.
Vì vậy, khi chúng ta không thể uống hết trà trong thời gian ngắn, chúng ta cần tìm một vật đựng phù hợp cho trà và hộp đựng trà đã ra đời như một kết quả.
Ấm trà được làm từ nhiều loại vật liệu khác nhau, vậy sự khác biệt giữa các loại ấm trà được làm từ những chất liệu này là gì? Loại trà nào phù hợp để bảo quản?
hộp giấy
Giá: độ kín khí thấp: chung
Nguyên liệu làm lon trà giấy thường là giấy kraft, giá thành rẻ, tiết kiệm chi phí. Do đó, lon trà giấy phù hợp với những người không thường xuyên uống trà để bảo quản trà tạm thời. Tuy nhiên, khả năng kín khí của lon trà giấy không tốt, khả năng chống ẩm kém, chỉ thích hợp sử dụng trong thời gian ngắn. Không nên sử dụng lon trà giấy để bảo quản trà lâu dài.
lon gỗ
Giá: thấp Độ kín: trung bình
Loại ấm trà này được làm từ tre và gỗ tự nhiên, độ kín khí tương đối kém. Ngoài ra, nó dễ bị ẩm hoặc côn trùng phá hoại, nên giá thành không quá cao. Ấm trà tre và gỗ thường có kích thước nhỏ gọn, dễ mang theo. Hiện nay, với vai trò là dụng cụ thiết thực, ấm trà tre và gỗ cũng là một vật dụng thú vị để chơi đùa. Bởi vì chất liệu tre và gỗ có thể duy trì hiệu ứng phủ dầu như xiên tay trong thời gian dài. Tuy nhiên, do lý do về thể tích và chất liệu, nó không thích hợp để bảo quản trà lâu dài, chỉ thích hợp làm vật đựng trà hàng ngày.
lon kim loại
Giá: Trung bình Độ kín: Mạnh
Giá của hộp trà sắt ở mức vừa phải, khả năng giữ kín và chống ánh sáng tốt. Tuy nhiên, do chất liệu, khả năng chống ẩm kém, sử dụng lâu dài có thể bị gỉ sét. Khi sử dụng hộp trà sắt để bảo quản trà, tốt nhất nên sử dụng nắp hai lớp, giữ cho bên trong hộp sạch sẽ, khô ráo và không có mùi. Do đó, trước khi bảo quản trà, nên lót một lớp giấy lụa hoặc giấy kraft bên trong hộp, dùng giấy dính dán kín các khe hở trên nắp. Vì hộp trà sắt có khả năng giữ kín khí tốt, nên là lựa chọn tuyệt vời để bảo quản trà xanh, trà vàng, trà xanh và trà trắng.
Thiếclon tràs tương đương với phiên bản nâng cấp của hộp đựng trà, có hiệu suất bịt kín tuyệt vời, cũng như khả năng cách nhiệt, cản sáng, chống ẩm và khử mùi tuyệt vời. Tuy nhiên, giá thành đương nhiên cao hơn. Hơn nữa, là kim loại có độ ổn định cao và không mùi, thiếc không bị oxy hóa và gỉ sét ảnh hưởng đến hương vị trà như hộp đựng trà bằng sắt.
Ngoài ra, thiết kế bên ngoài của các loại hộp trà thiếc trên thị trường cũng rất tinh tế, có thể nói là vừa có giá trị thực tế vừa có giá trị sưu tầm. Hộp trà thiếc cũng thích hợp để đựng trà xanh, trà vàng, trà xanh và trà trắng, và nhờ những đặc tính có lợi của chúng, chúng càng thích hợp để đựng những lá trà đắt tiền.
lon gốm
Giá: Trung bình Độ kín: Tốt
Ấm trà gốm sứ có vẻ ngoài đẹp mắt, mang đậm chất văn chương. Tuy nhiên, do quy trình sản xuất, khả năng giữ nhiệt của hai loại ấm trà này không được tốt, nắp và mép ấm không khít nhau. Ngoài ra, do chất liệu, ấm trà gốm sứ có một trong những nhược điểm nghiêm trọng nhất, đó là độ bền không cao, dễ vỡ nếu vô tình chạm vào, nên chỉ phù hợp để thưởng thức và ngắm cảnh. Chất liệu của ấm trà gốm sứ có độ thoáng khí tốt, thích hợp để đựng trà trắng và trà Phổ Nhĩ sau này; ấm trà sứ có vẻ ngoài thanh lịch, tao nhã, nhưng chất liệu không thoáng khí, nên phù hợp hơn để đựng trà xanh.
Đất sét màu tímCó thể
Giá: Độ kín khí cao: Tốt
Cát tím và trà có thể được coi là đôi bạn đồng hành tự nhiên. Sử dụng ấm cát tím để pha trà “không giữ được hương thơm cũng như hương vị của nước dùng đã nấu chín”, chủ yếu là do cấu trúc lỗ chân lông kép của cát tím. Do đó, ấm cát tím được mệnh danh là “đỉnh cao của bộ ấm trà thế giới”. Vì vậy, ấm trà làm từ bùn cát tím Nghi Hưng có độ thoáng khí tốt. Nó có thể được sử dụng để đựng trà, giữ cho trà luôn tươi mới, đồng thời có thể hòa tan và bay hơi các tạp chất trong trà, giúp trà thơm ngon, có màu sắc mới. Tuy nhiên, giá của lon trà cát tím tương đối cao, và chúng không thể không giảm. Ngoài ra, trên thị trường hiện nay có sự pha trộn giữa cá và rồng, và nguyên liệu được sử dụng có thể là bùn núi ngoài hoặc bùn hóa học. Do đó, những người yêu trà không quen thuộc với cát tím được khuyên không nên mua loại ấm này. Ấm trà cát tím có độ thoáng khí tốt, vì vậy nó cũng thích hợp để đựng trà trắng và trà Phổ Nhĩ cần lên men liên tục tiếp xúc với không khí. Tuy nhiên, khi sử dụng hộp đựng trà cát tím để đựng trà, cần lót một lớp giấy cotton dày ở miệng và đáy hộp để trà không bị ẩm hoặc ngấm mùi.
Thời gian đăng: 28-08-2023