Không biết có ai từng thử chưa. Giữ hạt cà phê phồng lên bằng cả hai tay, ấn mũi vào gần lỗ nhỏ trên túi cà phê, bóp mạnh, hương cà phê thơm phức sẽ phun ra từ lỗ nhỏ. Mô tả ở trên thực sự là một cách tiếp cận không chính xác.
Mục đích của van xả
Hầu như mọitúi cà phêtrên đó có một vòng tròn gồm các lỗ nhỏ, khi bạn bóp túi cà phê sẽ thoát ra một loại khí thơm. Trên thực tế, những “lỗ nhỏ” này được gọi là van xả một chiều. Chức năng này đúng như tên gọi của nó, giống như đường một chiều, chỉ cho phép khí chảy theo một hướng và không bao giờ cho phép nó chảy theo hướng ngược lại.
Để tránh nguy cơ hạt cà phê bị lão hóa sớm do tiếp xúc với oxy, nên sử dụng túi đóng gói không có van thoáng khí để bảo quản hạt cà phê một cách tối ưu. Khi đậu đã rang chín và còn tươi thì phải cho ngay vào túi đậy kín. Ở trạng thái chưa mở, có thể kiểm tra độ tươi của cà phê bằng cách kiểm tra bề ngoài của túi xem có chỗ phồng lên hay không, điều này có thể duy trì hiệu quả mùi thơm của cà phê.
Tại sao túi cà phê cần có van xả một chiều?
Cà phê thường được đóng gói ngay sau khi hạt cà phê được rang và làm nguội, điều này đảm bảo hương vị của hạt cà phê bị giảm và khả năng hao hụt được giảm thiểu. Nhưng tất cả chúng ta đều biết rằng cà phê mới rang chứa rất nhiều carbon dioxide, chất này sẽ tiếp tục thải ra trong vài ngày.
Bao bì cà phê phải được niêm phong, nếu không bao bì sẽ không có ý nghĩa gì. Nhưng nếu khí bão hòa bên trong không thoát ra ngoài, túi đóng gói có thể vỡ bất cứ lúc nào.
Vì vậy chúng tôi đã thiết kế một van khí nhỏ chỉ ra mà không vào. Khi áp suất bên trong túi giảm xuống không đủ để mở đĩa van thì van sẽ tự động đóng lại. Và van sẽ chỉ tự động mở khi áp suất bên trong túi cao hơn áp suất bên ngoài túi, nếu không sẽ không mở được và không khí bên ngoài không thể vào túi. Đôi khi, việc thải ra một lượng lớn carbon dioxide có thể làm vỡ bao bì của hạt cà phê, nhưng với van xả một chiều thì có thể tránh được tình trạng này.
éptúi cà phêcó ảnh hưởng đến hạt cà phê
Nhiều người thích bóp túi cà phê để ngửi mùi thơm của cà phê, điều này thực tế có thể ảnh hưởng đến hương vị của cà phê. Vì khí trong túi cà phê còn có thể duy trì độ tươi của hạt cà phê nên khi khí trong túi cà phê bão hòa sẽ ức chế hạt cà phê tiếp tục thải ra khí, khiến toàn bộ quá trình thoát khí diễn ra chậm hơn và có lợi cho việc kéo dài thời gian sử dụng. thời kỳ nếm thử.
Sau khi ép hết khí bên trong một cách nhân tạo, do chênh lệch áp suất giữa túi và bên ngoài, hạt cà phê sẽ đẩy nhanh quá trình loại bỏ khí để lấp đầy khoảng trống. Tất nhiên, mùi thơm cà phê mà chúng ta ngửi thấy khi bóp túi cà phê thực chất là sự mất đi hợp chất hương vị từ hạt cà phê.
Van xả trêntúi hạt cà phêTuy chỉ là một thiết bị nhỏ bé trong bao bì nhưng lại đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ chất lượng cà phê. Bằng cách giải phóng khí bên trong và ngăn chặn quá trình oxy hóa, van xả duy trì độ tươi và thơm ngon của cà phê, giúp mỗi tách cà phê mang đến cho bạn cảm giác thưởng thức thuần khiết nhất. Khi mua và sử dụng bao bì cà phê, bạn hãy nhớ chú ý đến chiếc van xả nhỏ này, nó là vật canh gác giúp bạn nếm được hương vị cà phê thơm ngon.
Thời gian đăng: 26/11/2024