Tin tức

Tin tức

  • matcha là gì?

    matcha là gì?

    Matcha latte, bánh Matcha, kem Matcha… Ẩm thực Matcha xanh mướt thực sự rất hấp dẫn. Vậy bạn có biết Matcha là gì không? Nó có chất dinh dưỡng gì? Làm thế nào để lựa chọn? Matcha là gì? Matcha có nguồn gốc từ thời nhà Đường và được gọi là “trà cuối”. Xay trà...
    Đọc thêm
  • Sản xuất máy đánh trà

    Sản xuất máy đánh trà

    Bảy nghìn năm trước, người Hemudu bắt đầu nấu và uống “trà nguyên thủy”. Sáu nghìn năm trước, núi Tianluo ở Ninh Ba có cây trà được trồng nhân tạo sớm nhất ở Trung Quốc. Đến thời nhà Tống, cách gọi trà đã trở thành mốt. Năm nay, “Chi...
    Đọc thêm
  • Tìm hiểu thêm về bình Moka

    Tìm hiểu thêm về bình Moka

    Nhắc đến mocha chắc hẳn ai cũng nghĩ tới cà phê mocha. Vậy bình mocha là gì? Moka Po là một dụng cụ dùng để chiết xuất cà phê, được sử dụng phổ biến ở các nước Châu Âu và Châu Mỹ Latinh và được gọi là “bộ lọc nhỏ giọt của Ý” ở Hoa Kỳ. Bình moka sớm nhất được sản xuất...
    Đọc thêm
  • Phương pháp bảo quản trà trắng

    Phương pháp bảo quản trà trắng

    Nhiều người có thói quen sưu tầm. Thu thập đồ trang sức, mỹ phẩm, túi xách, giày dép… Nói cách khác, trong ngành trà không thiếu những người đam mê trà. Một số chuyên thu thập trà xanh, một số chuyên thu thập trà đen, và tất nhiên, một số cũng chuyên thu thập...
    Đọc thêm
  • Cách chọn giấy lọc cho cà phê pha bằng tay?

    Cách chọn giấy lọc cho cà phê pha bằng tay?

    Giấy phin cà phê chiếm tỷ trọng nhỏ trong tổng vốn đầu tư cho cà phê pha bằng tay nhưng lại có tác động không nhỏ đến hương vị và chất lượng cà phê. Hôm nay xin chia sẻ kinh nghiệm chọn giấy lọc. -Fit- Trước khi mua giấy lọc, trước tiên chúng ta cần xác định rõ...
    Đọc thêm
  • Tại sao tôi khuyên bạn nên sử dụng lon thiếc để đóng gói?

    Tại sao tôi khuyên bạn nên sử dụng lon thiếc để đóng gói?

    Khi bắt đầu cải cách và mở cửa, lợi thế về chi phí của đại lục là rất lớn. Ngành công nghiệp sản xuất thiếc đã được chuyển từ Đài Loan và Hồng Kông vào đất liền. Vào thế kỷ 21, Trung Quốc đại lục đã gia nhập hệ thống chuỗi cung ứng toàn cầu của WTO và xuất khẩu tăng đáng kể...
    Đọc thêm
  • Ấm trà thủy tinh đẹp quá, bạn đã học được cách pha trà bằng nó chưa?

    Ấm trà thủy tinh đẹp quá, bạn đã học được cách pha trà bằng nó chưa?

    Một buổi chiều nhàn nhã, nấu một ấm trà già và ngắm nhìn những lá trà bay trong ấm, cảm giác thật thư thái và dễ chịu! So với các dụng cụ pha trà như nhôm, tráng men, thép không gỉ, ấm trà thủy tinh bản thân không chứa oxit kim loại nên có thể loại bỏ tác hại do gặp phải...
    Đọc thêm
  • Tìm hiểu về bình Mocha

    Tìm hiểu về bình Mocha

    Hãy cùng tìm hiểu về dụng cụ pha cà phê huyền thoại mà gia đình người Ý nào cũng phải có nhé! Ấm mocha được phát minh bởi Alfonso Bialetti người Ý vào năm 1933. Ấm mocha truyền thống thường được làm bằng vật liệu hợp kim nhôm. Dễ trầy xước và chỉ có thể làm nóng bằng ngọn lửa trần, nhưng không thể...
    Đọc thêm
  • Chọn ấm pha cà phê cầm tay phù hợp cho mình

    Chọn ấm pha cà phê cầm tay phù hợp cho mình

    Là một dụng cụ pha cà phê quan trọng, ấm pha bằng tay được ví như những thanh kiếm của kiếm sĩ, việc chọn ấm cũng giống như chọn một thanh kiếm. Một chiếc bình pha cà phê tiện dụng có thể giảm bớt khó khăn trong việc kiểm soát nước trong quá trình pha một cách thích hợp. Vì vậy, việc lựa chọn một bình pha cà phê pha bằng tay phù hợp là rất quan trọng...
    Đọc thêm
  • Cách phân biệt chất lượng lon thiếc

    Cách phân biệt chất lượng lon thiếc

    Chúng ta thường thấy những hộp thiếc trong cuộc sống hàng ngày như lon trà, lon thực phẩm, lon thiếc, lon mỹ phẩm. Khi mua đồ, chúng ta thường chỉ chú ý đến những món đồ bên trong lon mà bỏ qua chất lượng của bản thân lon. Tuy nhiên, hộp thiếc chất lượng cao có thể đảm bảo chất lượng của ...
    Đọc thêm
  • Công dụng của các loại ấm trà khác nhau

    Công dụng của các loại ấm trà khác nhau

    Mối quan hệ giữa bộ ấm trà và trà cũng không thể tách rời như mối quan hệ giữa nước và trà. Hình dáng của bộ ấm trà ảnh hưởng tới tâm trạng của người uống trà, chất liệu của bộ ấm trà cũng liên quan đến chất lượng và hiệu quả pha trà. Nồi đất tím 1. Giữ nguyên hương vị. Cái...
    Đọc thêm
  • cách bảo quản lá trà tốt nhất

    cách bảo quản lá trà tốt nhất

    Trà là sản phẩm khô, dễ bị mốc khi gặp ẩm và có khả năng hấp phụ mạnh nên dễ hút mùi. Ngoài ra, mùi thơm của lá trà phần lớn được hình thành bằng kỹ thuật chế biến, dễ phân tán tự nhiên hoặc bị oxy hóa, hư hỏng. Vì vậy, khi chúng ta có thể...
    Đọc thêm